LISTE DES ALLERGÈNES | AFRICAN QUEEN SAINT-TROPEZ
NOS SALADES ET ENTRÉES
- La salade César de l’African Queen > Œuf, lactose, gluten
- La salade niçoise façon grand-mère > Céleri, œuf, poisson, sulfites
- L’ancienne salade d’artichaut et truffe > Lactose, fruits à coque, moutarde, sulfite
- Le carpaccio de filet de bœuf > Lactose
- Le ceviche de daurade > Poisson
- La salade d’endives croquante > Fruits à coques, lactose, sulfite
- Le foie gras de canard maison > Gluten, lactose
- L’œuf bio mimosa > Œuf, lactose, sulfites, céleri
NOS ENTREES CHAUDES
- Le croustillant de chèvre chaud > Gluten, lactose, fruits à coques
- La soupe de poisson frais > Poisson, œuf, gluten
- Les 6 escargots gratinés > Lactose, mollusque, gluten
NOS PÂTES
- Les rigatonis à la vodka des années 80 > Gluten, lactose
- Les lasagnes maison > Gluten, lactose
- Les gnocchi à la truffe > Gluten, lactose
- Les raviolis de viande de la maison Perrin > Gluten, lactose
- Les spaghetti à la mode de Portofino > Gluten, mollusque
NOS PIZZAS
- La Marguerite > Gluten, lactose
- La Napolitaine > Gluten, lactose, poisson
- La Queen > Gluten, lactose
- La Gorgonzola > Gluten, lactose
- La Toscane > Gluten, lactose
- L’Andalouse > Gluten, lactose
- La pizza Truffes de 1969 > Gluten, lactose
- La pizza 6 fromages > Gluten, lactose
NOS POISSONS
- La daurade royale > Poisson, lactose
- Le pavé de saumon Florentine > Poisson, lactose, sulfite
- Le pavé de loup à la vapeur d’algues > Poisson
NOS VIANDES
- Le traditionnel filet de bœuf au poivre > Gluten, lactose
- Le filet de bœuf simplement grillé > Lactose, œuf
- Le Chateaubriand > Lactose, œuf
- Le Smash Cheeseburger > Gluten, œuf, lactose, moutarde, sulfite
- Le steak tartare de bœuf tradition > Œuf, moutarde, sulfite
- Les escalopes de veau aux champignons > Lactose
- Le suprême de volaille rôti > Gluten, lactose
- Le foie de veau > Lactose, sulfite
NOS CURRYS D’ANTAN
- Les moules au curry > Mollusques, lactose
- L’African curry > Céleri, œuf, lait
NOS GARNITURES
- Les légumes de saison > Lactose
- Les épinards à la crème > Lactose
- La purée > Gluten, lactose
NOS DESSERTS
- La tarte à la framboise > Gluten, lactose, œuf
- La tarte tatin > Gluten, lactose
- La mangue > Gluten, lactose
- Le café gourmand > Gluten, lactose, œuf
- La mousse au chocolat > Lactose, œuf
- Les petites chouquettes > Gluten, lactose, œuf
- L’ananas pina colada > Gluten, lactose, œuf
- Le traditionnel baba au rhum > Gluten, lactose, œuf
- Le tiramisù > Gluten, lactose, œuf
- La tropézienne > Gluten, lactose, œuf
- Le sundae à la pistache > Lactose, fruits à coque
LES COUPES DE GLACES DES ANNÉES 80
- Vertige de l’amour > Fruits à coque, lactose
- Joe le taxi > Œuf, lactose
- Cacao Show > Lactose
- Voyage Voyage > Lactose
- Nuit de folie > Lactose
ORIGINES DES VIANDES
- La Queen > Italie (jambon blanc cuit)
- La Toscane > Espagne (chorizo)
- L’Andalouse > Italie (jambon ‘San Daniele’)
- Le traditionnel filet de bœuf au poivre > Né en France, élevé et abattu en Italie
- Le filet de bœuf simplement grillé > Né en France, élevé et abattu en Italie
- Le Chateaubriand > Né en France, élevé et abattu en Italie
- Le Smash Cheeseburger > Etats-Unis (bœuf Black Angus)
- Le steak tartare de bœuf tradition > France (bœuf Charolais)
- Les escalopes de veau au citron > Hollande (veau)
- Les escalopes de veau aux champignons > Hollande (veau)
- Le suprême de volaille rôti > France
- Les lasagnes maison > Hollande (veau), Namibie ou Etats-Unis ou Australie (bœuf Wagyu)